7月にしっかりと畑とブドウ樹の手入れをした生産者は、最高の8月を迎えることができ、そして9月の収穫を極限まで遅らせて糖度を高めて収穫した生産者は、100年に一度といわれた2009年に匹敵する、素晴らしい出来となり、そんな生産者の腕がより鮮明に出たヴィンテージとなっています!!!。
そんな2010年、当店YNSトウキョーが揃えるは、どれもまじめに畑仕事をやってきた凄腕ばかり!!。
2009年に比べて、収穫を遅らせたことでブドウ果皮、ブドウ種が完熟し、色はさらに綺麗で深味のある紫色を呈し、口の中で広がるタンニンやミネラルが、より深く、複雑味を増して、素晴らしい完成度となって登場いたします!!。
（出典；ワインズ東京）
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